麺屋 翔 本店 西新宿

飲食店

新宿西口駅の近くにある「麺屋翔」に行って来ました😄🍜

「麺屋翔」どんなラーメン店?

麺屋翔本店のオープンは2007年。

店主の大橋 望さんは常に変化を意識しているそうです✨

お客様に心からおいしいと思ってもらえるように。

お客様に笑顔になってもらえるように。

味へのこだわり

味への努力をおしまず

おいしいラーメンをつくり続けます

お店に来ていただく度に何度も

「おいしい」

と思ってもらえるように。

引用元 麺屋翔ホームページ 麺屋翔の大切にしていること https://menya-sho.co.jp

味にこだわりつつ、より美味しく!と言う「変化」も大事にしているって

とっても素敵ですね!☺️

麺屋翔の一番人気は鶏だしの塩ラーメンだそうでうす🍜

麺もこだわっていて、スープに合ように研究し続け

香り、のどごし、コシにこだわった菅野製麺所の特注麺だそうです!😆

らーめん「麵屋翔」|新宿|西新宿
麺屋翔【西新宿本店】【みなと店(新宿野村ビル)】。 鶏をベースとした豊潤なスープが特徴のラーメン屋。 塩らーめん・醤油ラーメン・鶏白湯つけめん・ラーメンを提供。
麺屋 翔  ブログ
syo0410-daiさんのブログです。最近の記事は「本店11/27(土)豚トロチャーシュー&燻製香醤油ダレ(画像あり)」です。

食べログも2017年〜2021年百名店✨!!

「麺屋翔」店舗情報

予約不可

新宿西口駅から徒歩分

西武新宿駅から徒歩分

営業時間 

[月~金] 11:00〜15:00  18:00〜22:00

[土日祝] 11:00〜15:00  17:00~21:00

【土・日】11:00〜15:00  17:00~21:00

※スープ切れ次第閉店

定休日  無休

駐車場 無し

人通りが少なめな通りにあります。

ちょっと分かりにくいかもしれません💦

麺屋 翔 本店 (西武新宿/ラーメン)
★★★☆☆3.78 ■予算(夜):~¥999

「麺屋翔」行列?待ち時間は?

木曜日の14:30頃に伺いました!

時間も閉店時間ギリギリと言うこともあり

並ばずに店内に入ることができました😊

席も何席か空いていました💡

食べログのコメントを読むと、時間帯によって

5人前後の待ちの時もあるそうです!

「麺屋翔」ラーメンの感想

軍鶏塩ラーメン(1000円)を注文しました🍜

お店の方の挨拶も気持ちよくとても丁寧☺️

スープは透明感があってキラキラでとっても綺麗〜✨

しょっぱ過ぎず、鶏の旨味が広がります😆優しい味!

麺もストレートの細麺でスープとの相性もとてもいいです♪

個人的にメンマがとても美味しく感じました😋

低温調理された鶏と豚の2種類のチャーシューも脂っぽくなくてgoodでしたー✨

次回はつけ麺や醤油らーめんを食べてみようと思っています♪

 

最後までお読みいただきありがとうございました😌

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